La carte

Les Entrées

Salade Terre et Mer aux scampis, pancetta et légumes du moment grillés

15,00 €

Salade Caesar au saumon frais grillé

14,00€

Poke Bowl Boulgour et saumon frais, fèves de soya, mangue et avocat

14,00€

Ceviche de dorade, fruits de la passion et citron vert

12,00 €

Soupe Minestrone

9,00 €

Salade Red Square Aiguillettes de poulet panées à l'Italienne, tomates cerise, parmesan, pain grillé à l'ail

13,00€

Carpaccio de boeuf, roquette et copeaux de parmesan

11,00 €

Les Poissons

Dorade entière et légumes grillés, pommes vapeur, sauce vierge

28,00 €

Pavé de Julienne en croûtes d'herbes, riz aux légumes, sauce beurre blanc

21,00€

Les Viandes

Brochette de poulet XXL Pommes de terre au romarin, salade mixte et sauce béarnaise

20,00€

Entrecôte de boeuf du terroir 300gr Pommes campagnardes aux poivrons et oignons, condiment chimichurri et jus de viande réduit

35,00€

Carpaccio de boeuf, roquette, copeaux de Parmesan, frites et salade

19,00 €

Tartare de bœuf, frites et salade

18,00 €

Les Garnitures

Garniture au choix : Frites / Pâtes / Poêlée de légumes / salade mixte / salade verte

- €

Garniture supplémentaire

3,50€

Les Sauces

Sauce au choix : Poivre noir / Crème champignons / Tartare / Béarnaise / Gorgonzola

Les Salades

Poke Bowl Boulgour et saumon frais, fèves de soya, mangue et avocat

19,00€

Salade Caesar au saumon frais grillé

21,00€

Salade Terre et Mer aux scampis, pancetta et légumes du moment grillés

22,00€

Salade Red Square Aiguillettes de poulet panées à l'Italienne, tomates cerise, parmesan, pain grillé à l'ail

17,00 €

Les Pâtes

Paccheri aux courgettes, tomates, pignons de pin et basilic frais

17,00€

Tagliatelles aux scampis flambées au whisky

23,00€

Lasagnes de boeuf

18,00 €

Les Œufs

Omelette à votre goût Nature, fromage, jambon, champignons et/ou fines herbes. Servie avec frites et salade.

14,00 €

The Square of Sandwichs & Burgers

Burger Red Square (à composer) Boeuf, poulet ou végétarien - pain maison, sauce burger, salade, tomate et oignons

17,00 €

Club Sandwich Red Square Salade, filet de dinde ou Saumon fumé, oeuf, lard, tomate, mayonnaise, servi avec frites et salade

15,00 €

Glaces & Sorbets

Glaces: café, chocolat noir, vanille Bourbon, pistache

3 €

Sorbets : noix de coco, fraise, citron, fruit de la passion, poire, pêche

3 €

Fromages & Desserts

Assiette de fromages

12,00 €

Tiramisu Red Square

9,00 €

Dessert du jour selon l'envie du pâtissier

7,00 €

Assiette de fruits frais, boule de glace au choix

10,00 €

Les menus enfants

MENU ENFANT

10 €

Le buffet du matin au restaurant

Buffet petit-déjeuner à volonté
de 6h à 10h. Le week-end de 6h30 à 11h
21€

Le petit-déjeuner express au bar

Croissants à volonté, une boisson chaude,
un jus d'orange et un fruit frais servi de 6h
à 12h
10€